Hvordan kan gær hjælpe os mennesker med at lave mad, medicin og meget andet?

I Gærcellen kan børn og voksne komme helt tæt på en fascinerende mikroverden og blive klogere på, hvordan gærceller spiller en hovedrolle i alt fra brødbagning og ølbrygning til fremtidens brændstof.

Gærcellen ligner ikke helt Experimentariums andre udstillinger. Vi kalder den et oplevelsesrum, og du kan vælge at opleve rummet på flere måder.

Flyv ind i dejen

Start for eksempel med en flyvetur ind i en helt almindelig bolledej, som du selv laver den og oplev gærcellerne arbejde.

Du kan også selv prøve at pleje en koloni af kæmpegærceller. Det gør du ved at tilføre gærcellerne de rigtige mængder af  vand, varme og sukker. Hvis det lykkes dig at få gærcellekolonien til at vokse, bliver du belønnet med et helt lille lysshow.

Du kan også vælge blot at slappe af i de bløde, gærfarvede møbler.

Gærcellen er støttet af Carlsbergs Mindelegat.