Få opskrift og fremgangsmåde til at lave is uden ismaskine på fem minutter her.

Sådan laver du is uden ismaskine

Glemt at købe is? På få minutter kan du heldigvis lave din egen vanilleis med den helt rigtige konsistens – og du behøver ikke ismaskine. Få opskrift og fremgangsmåde på hjemmelavet is her.

  1. Det skal du bruge

    • 5 dl mælk eller fløde
    • 60 g sukker
    • Vanille-essens eller vanillesukker
    • En lille og en stor frysepose (den lille skal kunne være i den store)
    • 200 gram salt
    • 1 kilo knuste isterninger
    • Et par vanter
  2. Sådan gør du

    Bland mælk eller fløde med sukker og vanille i den lille frysepose og luk den.

    Fyld den store frysepose med knuste isterninger og salt og bland det godt sammen.

    Kom den lille frysepose ned i den store, luk den store pose og ryst det hele i 5 minutter. Tag vanterne på, hvis det bliver for koldt.

    Hurtig og hjemmelavet is - voilà. Nu har du lavet din egen vanilleis!

  3. Derfor virker det

    Blandingen af knuste isterninger og salt har en lavere frysetemperatur end rent vand, der fryser ved nul grader.

    Når vandet i isterningerne opløser saltet, trækker det varme ud af isen, som bliver kølet endnu mere ned. Den kolde blanding fryser iscremen, så den får den helt rigtige is-konsistens.

    Velbekomme!