SMASK – Spisestedet på Experimentarium
Spisestedet på Experimentarium er blevet til SMASK, og her byder vi på retter, du kender - nogle af dem serveret på en ny måde. Og du finder serveringer, som vi godt tør love, at du aldrig har smagt.
SMASK pla dask
SMASK holder åbent
SMASK er naturligvis indrettet efter myndighedernes retningslinjer for restaurationsbranchen. Det betyder bl.a. mindst 1 meters afstand mellem bordene, at grupper max må være på 10 personer, at der er gode muligheder for at I kan spritte hænder osv.
I SMASK tilbyder vi vores grab’n’go menukort med få lidt færre retter, end vi plejer.
Legeområdet i SMASK er lukket indtil videre.
Opdatering 17. september 2020: Krav om mundbind
Som en følge af myndighedernes nye retningslinjer for restaurationer i hovedstadsområdet, indfører vi nu krav om mundbind for alle gæster over 12 år i Experimentariums spisested SMASK på 1. sal. Påbuddet gælder, når I går og står i området. Når I sidder ned, må I tage mundbindet af.
Bemærk: Mundbind skal bæres allerede fra I bevæger jer ind i spiseområdet. Har I ikke medbragt eget mundbind hjemmefra, kan det købes I Experimentariums butik ved indgangen.
Velkommen til SMASK
Vel mødt småSMASKere og storSMASKere! I SMASK på Experimentarium spiser vi med øjnene. Snuser os til godterne. Slikker os om munden. Smager med hænderne. Skærper smagsløgene. Sanser sprødt, sødt, stærkt, bittert, salt, surt og umami. Går efter lyden af noget lækkert. Og SMASKer.
Menukortet i SMASK byder på retter, du kender – nogle af dem serveret på en ny måde – og serveringer, vi tør love, at du aldrig har smagt. Her er både sirlig sansemad og sandwich, sprøde serveringer og salater. Søde fristelser og saftige sager. Snacks og sides, læskende og dampende drikke. Her kan både småSMASKere og storSMASKere spise sig mætte eller stilne den lille sult i et finurligt rum, der inviterer til samtaler og SMASKerier.
Prøv SMASKs signaturoplevelser: SMASKekassen, SMASKespillet og SMASKice.
SMASKekassen
Vi udfordrer dine sanser med SMASKekassen – mad på hovedet, hvor vi leger med maden og vender det hele på hovedet. Her er alt ikke, hvad det ser ud til. Tør du?
SMASKespillet
Leg og lær med SMASKespillet – det perfekte ventespil. Du tror, du smager med tunge? Tro om! I SMASKespillet smager vi (også) med øjne, ører og næse.
SMASKice
Det ligner softice, men hvad er det? Sødt smager det, men hvor kommer den grønne farve fra?
Det med SMASK
Det er Madkastellet, der driver SMASK. Madkastellet står i forvejen bag populære spisesteder på blandt andet Zoologisk Have, Nationalmuseet og Den Blå Planet, og er samtidig en af landets mest succesfulde cateringleverandører.
Vi ser frem til at byde Experimentariums gæster velkommen i spisestedet på Experimentarium, hvor årskortsholdere får 10% rabat.
Spisestedet har åbent i Experimentariums åbningstid, som er:
Mandag-torsdag: 9:30-17
Fredag-søndag: 9:30-19
(køkkenet lukker kl. 18.00)
Grupper og selskaber
Madkastellet blæser naturligvis også de kulinariske sæbebobler omkring events, fester og konferencer på Experimentarium og levere catering og mødepakker til Experimentariums mange virksomhedskunder.
Vil du vide mere om mulighederne, så send en mail til b2b@experimentarium.dk ellers skriv til os på vores kontaktformular – så ringer vi dig op.
