Fem svampe du ikke skal servere på en date
Svampene pibler frem i de danske skove lige nu, men inden du inviterer din udkårne på en hjemmeplukket date skal du lige sikre dig, at I ikke dør af flødesovsen.
Efteråret er forbundet med et stort udvalg af lækre svampe, og betingelserne er gode for at invitere din udkårne på en romantisk hjemmeplukket middag. Men får du fat i de forkerte svampe til flødesovsen, kan både du og din date i værste fald dø. Nogle symptomer viser sig allerede, før I når til desserten.
Så inden du kaster dig ud i en lækker flødesovs med svampe, eller måske en italiensk svamperisotto skal du huske at tjekke, hvilke svampe du putter i din mad. Heldigvis findes der flest ufarlige svampe, som du roligt kan putte i din mad og oven i købet tilføre endnu mere smag til maden. Så der er altså rig mulighed for at få en vellykket date, uden nogle dødsfald!
Hvis du er nysgerrig på kroppen, kan du altid gå i vores udstilling Under Huden og gå på opdagelse i celler og sygdomme.
Skrevet af Turi Kirstine Schäffer 10. september 2018